AniManga.dk

Er der nogen der ved om man ville kunne lave Takoyaki i en æbleskive pande?

Kijoi Mudasan skrev:Er der nogen der ved om man ville kunne lave Takoyaki i en æbleskive pande?

For at gøre det kort. ja naturligvis.

l.mathiasen skrev:

Kijoi Mudasan skrev:Er der nogen der ved om man ville kunne lave Takoyaki i en æbleskive pande?

For at gøre det kort. ja naturligvis.

Det må jeg prøve!

Nu fik jeg familien overtalt til at lade mig kokkerere for dem i asiatisk stil Jeg ved så ikke lige hvor jeg kan købe ind til det henne...

Nogle der kender et godt sted i Københavns området til det?

Meget af det kan efterhånden købes i ganske almindelige danske supermarkeder.

Madsjen skrev:Nu fik jeg familien overtalt til at lade mig kokkerere for dem i asiatisk stil Jeg ved så ikke lige hvor jeg kan købe ind til det henne...

Nogle der kender et godt sted i Københavns området til det?

Som Gogo også skriver, så kan man efterhånden få de fleste ting i de danske supermarkeder Og ellers så er der Den Kinesiske Købmand på Nørre Voldgade ikke så langt fra Nørreport, de har de mere specielle ting der kan være svære at få andre steder ^^

Hvad er det specifikt du leder efter?

Yeps, almindelige ting som sushi, wok, osv finder du i super markeder. Især Føtex plejer at være ret gode, synes jeg.
Ellers den Kinesiske Købmand, ved nørreport, til lidt mere fancy ting!

Nogen ting er også til at finde i pakistanske og tyrkiske markeder. Generelt kan der også være en del penge at spare ved at handle de steder frem for i et stort kædesupermarked I hvert fald når man køber de varer som er specielle for regionen butikken repræsenterer.

hvordan laver man okonomiyaki ?
har fundet en masse opskrifter men ved ikke hvad for nogle der er bedst ..

Altså nu betyder "okonomiyaki" ordret "stegt som man kan lide det", så der er sådan set ikke noget rigtigt svar

Grundlæggende er det bare en dej af mel, vand og æg man hælder på en varm pande, kaster fyld på, og steger på begge sider. Typisk inkluderer man fintsnittet kål af en art, og noget kød eller fisk. Desuden serverer man den med særlig okonomiyaki-sauce og/eller mayonnaise. Præcis hvordan man laver okonomiyaki-sauce afhænger også af hvem man spørger, selvfølgelig kan man også bare gå efter en fabrikslavet fra en asiatisk købmand.

Jeg har hørt noget med at okonomiyaki-dej oprindelig ikke var med æg, men med yams, men jeg er ikke fuldstændig sikker på det. Det kan måske være en mulighed hvis man vil lave en helt vegetarisk udgave.